生儿子秘方

中国茶网边三站讯：少数民族有着自己独特的语言，但对于茶，在普洱边三县茶祖历史文化旅游景区一带的布朗族、傣族、佤族、拉祜族，却有着惊人一致的称谓——腊。景迈芒景千年万亩古茶园，已经列为茶祖历史文化旅游景区核心地，那里不仅风景优美，民风淳朴，而且还有着绚烂的茶文化。 房前屋后都是老茶树 景迈芒景千年万亩古茶园位于澜沧县惠民乡。8月21日，记者从澜沧县城驾车前往古茶园，县城至惠民，47公里的二级路;惠民至古茶园，约20余公里。在惠民，旅游小镇的建设正如火如荼，据介绍，小镇分为东、西两个片区，规划面积约为42万平方米，有商业街区、水景观区、夜间游乐区、星级宾馆区、民间传统集市区、茶文化体验区、居住区、教育区等功能区。 惠民至景迈芒景千年万亩古茶园，先要走一个长下坡路段，下到河低全部为柏油路面，过了桥后为弹石路，然后一直爬坡。景迈芒景千年万亩古茶园主要涉及景迈、芒景两个村的多个寨子，其中景迈主要是傣族，芒景主要是布朗族。在景迈、芒景，不论是傣族又或是布朗族，他们称茶也都为“腊”，事实上，当地的佤族、拉祜族，对于茶叶的称谓也是出奇地一致。 在这里，傣族、布朗族古寨都保护完好，房前屋后随处可见一株株老茶树。一些茶树长势很好，不时会看到一些老大妈精神抖擞、蹭蹭地爬上茶树采茶。当地人告诉记者，要是冬天前往景迈芒景，每天早上都可以看到雾海在山下缓缓流淌，一些村寨在云雾中隐隐约约，美不胜收。当然，8月的景迈芒景呈现出来的又是另一种美：到处苍翠欲滴，鸟语花香。 古茶园古茶从不修剪 澜沧县委宣传部部长施文艳告诉记者：景迈芒景千年万亩古茶园是目前世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园。被国内外专家学者誉为“茶树自然博物馆”，是中国茶文化发展的历史见证，是澜沧乃至整个普洱市茶产业开发和茶文化旅游的重要展示窗口，已被命名为首批“中国民间文化遗产旅游示范区”，正在申报全国文物保护单位及全球重点农业文化遗产、世界文化遗产。 古茶园茶树最集中连片当属大平掌一带，古茶园里的古茶树从不修剪，任其生长，而且与其他树木相伴而生，混杂在一起。一些茶农告诉记者，他们的茶叶品质好，历来备受追捧，这与海拔、气候、土壤、光照以及周围森林植被完好有着直接的关系。据介绍，古茶园总面积2.8万亩，年产鲜叶800余吨，可制干茶200余吨。 记者看到，许多古茶树上，还会寄生着一些奇花异草，其中一种名为“螃蟹脚”的衍生物，深受茶农的喜爱。据介绍，“螃蟹脚”的价格早已超过茶价。 景迈傣先祖以茶为药 据《澜沧拉祜族自治县县志》记载，千年万亩古茶园系布朗族傣族人民所栽种，景迈、芒景的傣族、布朗族与茶叶有着不可分割的关系。“腊”一开始都被他们的先祖当做良药，随后才成为饮品、菜肴。 景迈村村委会主任、书记岩三永告诉记者，景迈村的傣族很久以前从德宏迁徙而来。当年，傣族部落头人的王子召笼法，率领3000余部落人员从德宏出发，沿澜沧江流域而下开始大规模迁徙。 岩三永说，“景”汉语为城，“迈”汉语为新，“景迈”的意思就是新城府。他们的先祖到了景迈后，召笼法的妻子南应腊生了一场疾病，大家每天上山找草药治疗。召笼法到山上寻找药时，发现了一棵叶子翠绿，开着白花，树上还长满密密麻麻的寄生物，其中一种寄生物很像螃蟹的脚。召笼法想，动物的脚怎么会跑到树上呢?这一定是上天赐予的宝贝。于是，他采了一些叶、花、果和寄生植物嚼了一下，发现略苦，清凉，不仅没有中毒，而且回味无穷。于是采摘回家，配上其他一些草药，煮给妻子喝。不到几日，妻子的病痊愈了。 当时，召笼法不知道这种植物叫什么名字，但认为能除疾病，就命名为“腊”，而据介绍，“腊”在傣语中就是除掉或弃掉的意思。后来，傣族就把茶称做“腊”。 芒景布朗族崇拜茶叶 按照芒景布朗族退休教师苏国文《芒景布朗族与茶》一书介绍，一开始布朗族与茶结缘，也是当做药用的。 据苏国文介绍，古时候，布朗族先民居住在昆明滇池周边，后来，由于北方民族大量南迁，布朗族在帕哎冷带领下往南迁徙。迁徙中，整个族群都患上了一种病，患者四肢无力，眼睛发黑，只好在大森林里原地休息养病。在绝望的时刻，一人疼痛难忍，便无意识从身边的一棵大树上摘下一片树叶放到嘴里含着，不一会儿，这人便模模糊糊睡着了，待他醒来时，发现一身轻松，头脑清醒，眼睛明亮，精神振作。他马上将自己的感觉告诉首领帕哎冷。帕哎冷想这是天意，于是让大家都来摘那棵树的叶子吃，果然，过了一两天后，大家的病都好多了。 帕哎冷告诉族人：“就是这棵神树在关键时刻救了我们的命，使得我们又看到了生存的希望，我们一定要认清其树形、叶子、永远铭记心中。”此后，这种树的叶子就成了布朗族的药物。据介绍，以前，布朗族称所有的植物为“拉”，为了与其他树叶区别开来，将这种植物命名为“腊”，从此，布朗族称茶为“腊”。 此后，“腊”还成了布朗族社会积极发展的强大支柱。帕哎冷临终前留下遗训说：“我要给你们留下牛马，怕遭自然灾害死光;要给你们留下金银财宝，你们也会吃完用完;就给你们留下茶树吧!让子孙后代取之不尽，用之不竭。你们要像爱护眼睛一样爱护茶树，一代传一代，绝不能让别人夺走。” 直至今天，芒景一代的布朗族，依然把茶看成是生命的一部分来保护、崇拜、继承和发展。 十大历史文化旅游项目进行时 建茶主题文化旅游产业聚集区 据介绍，茶祖历史文化旅游项目预计投资100多个亿，以澜沧县景迈茶祖文化公园为核心项目，孟连县勐马普洱茶文化养生谷、西盟县佤山野生古茶树群落公园为延伸项目，力求形成集茶文化旅游产业、茶生态休闲产业、茶康体度假产业、茶绿色经济产业等多功能于一体的文化旅游产业聚集区。 茶祖历史文化旅游景区项目涉及澜沧、孟连与西盟3个边疆少数民族自治县，这3个县构成了一个三角区域，又互有接壤，各自有着鲜明的民族文化资源，形成了普洱茶祖文化、原生态民族文化、边境文化的核心区域。 据介绍，项目以“茶祖”为魂，以“历史”为线，以“文化”为体。在澜沧的核心区将建一个茶文化区、一个茶体验区、一个和茶有联系的娱乐区;建3个茶叶加工厂;在景迈山上建设一个高端雨林会所、在付腊建设一个高端温泉酒店及两个五星级酒店，在小镇布局一个五星级酒店，加上已经完成的柏联酒店，形成6个酒店;打造9个古村落等。 中国茶网资讯：话茶是一番享受，喝茶是一种心情，品茶是一门艺术，产茶是一座城市的符号。随着人们生活水平的不断提高，饮茶有益于健康，已越来越为人们所认识和接受。融水盛产杉木，也盛产茶叶，虽没有普洱、龙井、铁观音、大红袍的名声赫赫，却也有着自己的特色。融水苗族自治县的九万大山与元宝山地处云贵高原边缘地带，有大量适宜建立梯级茶园的坡地。从古代时期都有栽培记载，是茶叶产地之一。至2010年底，全县茶园种植面积达2.28万亩，而从生态环境来讲，也是茶叶最适宜生长的区域，因为融水县与湘、黔交界，境内常年云雾缭绕，山峦叠嶂、山岭连绵起伏，溪河密布，森林覆盖率高达78.8%，年平均气温18.3℃，年降水量1750毫米至2000毫米，雨热同季、寒暑分明、雨量充沛，属亚热带岭南湿润气候区，而土壤深厚肥沃，为红壤、红黄壤，是茶叶最适宜生长的区域。绿色生态凭借如此得天独厚的地理条件，如今，形成了珍品野生茶、名优绿茶、优质红茶盛产区。 融水茶已经逐渐成为我国茶叶界的一颗新星。据悉，2012年第二届“国饮杯”全国茶叶评比活动获奖8月8日揭晓，参评的4个茶样全部获一等奖。其中元宝山茶业有限公司生产的柳韵春晓牌“元宝红”红茶和元宝山牌“元宝山碧玉”绿茶、水融香茶业有限公司生产的柳韵春晓牌“红香螺”红茶和“绿香螺”绿茶。该公司生产的“古树红”野生红茶、“水融香”有机绿茶逐步走向世界，继2011年后，再次成为东盟博览会指定用茶。在9月6至8日的第三届中国桂林国际“旅博会”上括起最炫民族商品茶旋风。 根据市场需求，茶叶产品类型也由红茶为主转向绿茶为主，绿茶比例占到65%以上。柳韵春晓茶业公司董事长兼水融香茶业有限公司董事长覃继忠先生感概地说：“现有13个茶叶加工厂……开发野生石崖茶、白茶与藤茶产品，有好山好水好气候，当然还得需要合适的时机去做大做强融水茶叶产业，向外展示其独特的优势。抓好机遇适时建立标准化、规模化、清洁化、连续化、年加工干茶能力100吨以上的龙头加工企业1~2个”。 融水茶叶己成为柳州市农业种植业优势产业之一，形成“开发一个品种，建设一个产业，创立一个品牌，带动一方经济，致富一方群众”的生产格局。对茶叶产业实行，产业化经营，工厂化生产，市场化营销，项目化经营，社会化服务，走“公司+基地+农户+科技”的路子。 古树红就是采用野生古茶树鲜叶精制而成。外形虽显粗俗却古色古香，干茶香似蜂蜜，滋味浓厚甘甜，红浓的茶汤中带着幽幽的玫瑰香，蕴藏着古茶树林中的千年岩韵。一些原生态的古树已经成为保护树种，但是采茶、喝茶的历史文化却沿袭下来。笔者认为：融水的野生茶资源很丰富的，茶叶加工企业遍地开花，规模大小不一，技术参差不齐，企业之间相互竞争、相互压价，呈现多、杂、乱、小的混乱局面。另外，大部分茶农与企业对茶园管护、现代加工技术的应用、商标注册及对品牌创建认识不足，其次强化品牌宣传，完善品牌文化，在当地电视、杂志、报纸、广播、网络等多家媒体采用情景句、宣传片、征文等多种形式对品牌量身订做、企业进行宣传，定时组织参加各种大型名优红、绿茶展示展销会，我们融水不缺好茶，缺的是品牌，缺的是名气，缺的是胆识。例如野生石崖茶，原生茶，融水人应该品融水茶，市民需要知道自己的茶文化，了解茶的历史，因为茶叶也可以讲述一个城市的自然风光与民族发展史及历史文化。 大苗山石崖茶以生长在融水苗族自治县境内悬崖峭壁上的独特植物——野生石崖茶嫩芽作原料，采用科学工艺流程，并结合绿茶制作方法加工成的一种新型保健饮品。茶中含有黄酮类、茶多酚、氨基酸、咖啡碱、生物碱等多种对人体有益的元素，先苦后甘，具有生津止渴消炎，清热解毒和抑菌杀菌等多种功效，对人体一般炎症如风火牙痛及风寒感冒有显著治疗作用，对中老年人的高血压、心血管系统疾病有良好的辅助治疗效果。 大苗山石崖茶外观色泽灰绿或翠绿，香气似甘蔗、似荸荠，鲜甜诱人。闻之有浓郁的熟板栗香气，用沸水冲泡，内质清汤绿叶，叶底有霜斑，饮后先清苦后甘甜清爽，止渴生津，满口留香，回甘持久，回味无穷，诚为茶中稀有珍品，堪称融水特产之一绝，是理想的居家、待客、旅行、送礼之佳品。很多业内人士认为融水的茶叶质量不是很稳定，因为缺乏大规模的茶叶加工企业，多数是民间小厂自己加工，融水高山地区无污染，茶青(未经加工的生叶)质量一般都很好，但加工技术不稳定，有时候难以达到高品质的茶叶，有机茶园土壤管理与施肥技术、有机茶园病虫害控制技术，需要新技术的注入茶叶示范园。让我们携手奋进，共同探讨茶叶生产技术和今后发展方向，为发展壮大茶叶产业作出努力。 中国茶网嵊州站讯：9月14—15日，越乡龙井走进山东济宁，在鲁西南最大商贸集散中心——豪德商贸城推介越乡龙井品牌。这是今年我市继赴上海、杭州、石家庄等地之后的又一次越乡龙井推介活动，本次推介活动吸引了济宁、嵊州两地20余家企业和100多位茶商参加。浙江省茶叶产业协会常务副会长沈璇，浙江省茶叶产业协会秘书长吴迪均，济宁市委统战部副部长、济宁市工商联党组书记王成玉，市人大常委会副主任夏春燕、副市长俞忠毅参加推介活动。 14日上午，推介会开幕式在济宁豪德商贸城举行。开幕式上，夏春燕宣布此次推介活动开幕，俞忠毅向济宁各界详细介绍了越乡龙井品牌，并向济宁各界人士发出邀请，来嵊州了解越乡龙井。市越剧艺校用极具越乡特色的文艺表演，博得现场济宁市民阵阵喝彩。 当日下午，推介活动的茶商联谊会继续邀请两地茶商畅谈越乡龙井。两地茶商就越乡龙井的发展提出了宝贵的意见和建议。 据了解，目前，我市已在济宁市开设越乡龙井专卖店18家，约占在山东省已开设越乡龙井专卖店的三分之一，越乡龙井在济宁市的年销售量达500多吨，已成为山东省内三大(济南、济宁、枣庄)越乡龙井主销地之一。这次由市政府主办的推介会，通过展示展销会、万人品茶会、越乡龙井茶商座谈会、茶文艺演出等活动，为参展企业、茶商搭建一个展示自我、展销对接的平台。这次推介会为提升越乡龙井在国内的影响力和美誉度，巩固嵊州作为全国茶叶最大产地的地位，有着长远的战略意义。 在推介会上，我市茶企还与济宁豪德商贸城签订了入城协议。 中国茶网资讯：统一茶叶的评审标准，利于海峡两岸的茶叶同台竞技。 在本报牵头组织下，两岸乌龙茶评审标准研讨会昨日在台湾嘉义举行，来自大陆和台湾的茶叶专家聚首，共同制定出两岸乌龙茶评审标准。据悉，这是两岸首个茶叶评审标准。该标准将首次用在12月举行的两岸斗茶比赛中。 首个茶叶评审标准包括茶叶质量安全标准、审评原则、审评因素权重、审评方法、评分标准和评分规则等。评审标准规定，凡参加评比的比赛茶，均要符合大陆和台湾相关农残标准等规定。评审依照外观、汤色、香气、滋味等因素进行评定，并依据茶类有所侧重。 据了解，目前两岸茶叶评审标准和规则有一定的差异。两岸虽然都是按照外形、汤色、香气和滋味等进行评判，但各项目所占权重不同。台湾大学教授、茶叶专家杨盛勋介绍，台湾青心乌龙茶等评比，外形所占比重达30%至40%，而大陆赛茶，外形仅占20%甚至更低。评比规则也有差别，台湾用评鉴杯审评，采用淘汰法；大陆乌龙茶用盖碗冲泡，用计分法评定等级。 昨日的研讨会上，由两岸专家组成的“评审委员会”主要统一了两个标准:一是评审标准，二是比赛规则。研讨会结束时，评审委员会专家用青心乌龙茶、清香型铁观音、青心乌龙红茶、金萱红茶等茶样进行了评审“预演”，初步证明审评标准可行。 台湾茶业改良场制茶课研究员兼课长、台湾大学农学博士陈国任表示，两岸乌龙茶评审标准可以求同存异，有所侧重。国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建表示，乌龙茶源于福建，并向广东、台湾传播发展。随着茶叶市场的融合，茶叶质量和等级标准的差异也给消费者带来困惑。随着两岸茶产业的共同发展，评审方法和评审规则会越来越接近。标准的统一有利于促进茶叶品质提升，推动两岸茶产业的共同发展。 两岸斗茶组委会主任、厦门日报社副社长谭邦君表示，两岸茶叶市场日益融合，给两岸乌龙茶品质的评定带来新课题。两岸乌龙茶评审标准在首届两岸茶王争霸赛基础上推进，是两岸茶产业又一里程碑的进步。 【相关新闻】 六大茶类齐聚安溪国际茶业博览会十月举办本报讯（记者曾海林）安溪铁观音秋茶又将全面上市。由福建省政府、中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会、中国茶文化国际交流协会等单位联合主办的第三届中国茶都安溪国际茶业博览会，将于10月10日－12日在安溪隆重举行。 本次展会设置700个展位，参展企业涵盖大陆绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶六大茶类，印度、斯里兰卡等国家和台湾等地区的代表性品牌企业。 中国茶网益阳站讯：在日前举办的安化黑茶·老舍茶馆品鉴活动周中，湖南益阳市10家黑茶龙头企业通过举办黑茶知识讲座、茶产品展示、茶艺表演、茶谜竞猜等活动，提升了黑茶知名度、美誉度。 近年来，益阳市把握黑茶消费热的机遇，制订了黑茶产业发展规划，实施“优势品牌引领、龙头企业带动、科技项目支撑、营销网络引导、文化旅游助推”5大重点工程，促进黑茶向机械化、名优茶、大市场、效益型转变，打造全国黑茶产业中心。该市与有关科研院所合作，建设黑茶工程研究中心，完善茶叶良种繁育体系，统一制订黑茶生产加工技术规范，建立了茶叶质量评审制度。同时，淘汰规模小、设备技术落后的小型企业，重点扶持益阳茶厂、白沙溪茶厂、黑美人茶业等龙头企业，统一打造“安化黑茶”品牌，丰富发展“千两茶”、“三砖茶”（茯砖、黑砖、花砖）、“三尖茶”（天尖、贡尖、生尖）3大系列产品。据统计，去年益阳市产销黑茶4.5万吨，黑茶综合产值达40.5亿元；今年1至7月，黑茶综合产值同比增长108.95%。 益阳市还依托龙头企业，通过节会推介、文化旅游、媒体宣传、网点营销等途径，提升“安化黑茶”影响力。目前，“安化黑茶”已被评为中国驰名商标，并被列入国家地理标志产品保护名录。“安化千两茶”、“益阳茯砖茶”制作技艺，被列入国家非物质文化遗产保护名录。去年，在中国首届茶叶区域公共品牌建设高峰论坛上，“安化黑茶”被评为最具带动力的区域品牌，品牌估价高达8.29亿元。   中国茶网资讯：近日，浙江省丽水市云和县石塘镇朱村茶叶示范区通过了省农业厅的考核验收。这标志着云和县现代农业主导产业示范区创建点工作取得了阶段性成效。 据悉，朱村茶叶示范区从2010年10月开始申请创建以来，目前已基本完成建设任务。示范区涉及朱村村、金山下村、张川村等5个行政村，区域茶叶总面积5000多亩，占原朱村乡茶叶面积的35%。这次示范区主要建设内容是500亩核心基地、示范区基础设施建设、示范区公共设施建设三大块内容。创建点建设在原有条件基础上，新增投入692万元，基本完成了创建方案的主要内容，建成后的示范区面积达3120亩，辐射带动区域面积2.1万亩，有效推进了我县茶叶生产的产业化发展水平。 考核验收组一行在认真听取创建工作汇报、实地查看示范区、查阅资料的基础上，对朱村茶叶示范区创建内容进行了逐项评分考核。省农业厅现代农业园区考核验收组对朱村茶叶示范区建设工作给予了充分肯定，表示通过验收。并希望我县通过朱村茶叶示范区创建工作，更好地带动我县茶叶产业发展，进一步加强品牌建设，提升茶产业集约化经营程度，促进农业增效、农民增收，加快推进社会主义新农村建设。   中国茶网崂山站讯：崂山茶年产不足千吨市场上冒出三千吨，专家提醒选购时认准防伪标签 。 中秋节临近，茶市也开始进入了热销期，加上新一波崂山秋茶的上市，崂山茶企本应该很高兴，但他们却面临着烦恼，那就是靠着低价走红的山寨“崂山茶”正在侵蚀着市场。为规范崂山茶商标使用，9月13日，本报记者同崂山茶协会以及部分业内人士，前往崂山区丽达超市、香港中路家乐福超市、佳世客超市和李村茶叶市场进行调查。在调查过程中，不少行家告诉记者，不少号称崂山茶的茶叶，实际上是南方的劣质茶。 千元高价茶原是冒牌货 9月13日上午，本报记者同崂山茶协会相关工作人员一起，来到了位于崂山区的丽达超市，开始了第一家调查。“我们这不是崂山绿茶，是即墨绿茶。”在超市里，面对几名工作人员的询问，一名销售员坦率地说。 随后，记者一行又来到了位于佳世客一楼的茶叶摊点前。这里的散装茶叶敞口放在锡箔袋里，琳琅满目的茶叶价位从120元/斤到1200元/斤不等，几乎都打着“崂山绿茶”的招牌。“这不是崂山绿茶，你看茶的条形很细，不像咱们崂山茶比较粗壮。”“崂山茶”证明商标管理工作委员会委员隋丰开告诉记者，不出意外的话，记者面前的一种每斤售价900元的茶，应该是浙江茶。 “一般情况下，崂山茶是不会散装出售的。”崂山茶协会秘书长张凤昌告诉记者，崂山茶协会并不认可散装崂山茶的质量和品质。散装茶问题多，包装好的茶叶又如何呢? 记者一行第三站来到了位于香港中路的家乐福超市里，在这里既有一些散装的茶叶，还出售一些有着精美包装的礼品茶。“你这说是崂山绿茶，怎么也没见贴个崂山茶的防伪标志?”协会工作人员一句话问得导购哑口无言。 “你看，这个茶叶盒子上没有印场名、场址，更没有崂山茶的防伪标志。”崂山茶协会秘书长张凤昌说，它所使用的盒子是“统盒”，也是不允许的。“崂山茶指定的茶企都有自己的盒子，有关产地、场址的信息都应该打印在盒子上，而不是像这样直接贴在盒子上。” 如何分辨劣质绿茶和崂山茶 在调查中，价格虚高、标签乱贴等现象只是“冰山一角”。在李村茶叶市场上，记者见到了劣质南方绿茶变身“崂山茶”的过程。记者一行来到了李村的一家茶叶市场。在这里，不少茶店门前都堆放着产地为浙江的高山绿茶箱子。“你去问，这里90%都说自己卖崂山茶。”崂山区农林局相关负责人说。“他们一般将这些低价进来的高山茶搬到屋里，现场进行分装，之后套着‘崂山’绿茶的盒子就出来了。”就在该工作人员说这话时，一盒盒“崂山绿茶”从堆满高山茶箱子的屋子里，被搬运到一辆货车上。“这就被拉到市里的小超市，身价倍增。” “其实，分辨崂山茶和劣质南方绿茶并不难。”张凤昌说。从品牌崂山茶和标称“崂山绿茶”分别取出3克作为样品，实验开始。第一泡，品牌崂山茶的茶汤微绿，非常透亮，相较之下，另一款茶叶汤色明显偏黄且浑浊。此时，两款茶叶的外形没有呈现出较大的差异。第二泡，品牌崂山茶的茶汤仍然很清澈，另一款的黄色渐渐淡了些。到了第三泡，两者的区别就更加明显了，品牌崂山茶绿色虽然褪去了一些，但仍保持着清透感，可另一款原本的深黄已经变成了淡黄。“你看茶叶，这个茶叶连芽都没有，但条形仍然比较细，不像崂山茶，是福建茶。”专家鉴定说。 ■提醒 选购崂山茶要看防伪标签 “这种劣质茶，可能是在加工过程中掺了糖。”业内人士分析。据介绍，因为部分南方劣质茶生长快，芽头小，叶片薄，想要冒充芽头肥大的崂山茶，首先要过外形关。在加工过程中，常用的改变外形的办法，就是粘合，材料就是“糖”。“加了糖之后炒，可以调整外形。”加糖还有一个功能，就是调整味道。“糖可以掩盖劣质南方茶的苦味。”业内人士介绍，调整味道的方法还包括加入绿茶香精等等。 “现在崂山茶叶年产量最多不过千吨，但目前市场上的‘崂山茶’保守估计也达到了3000吨。”一名业内人士告诉记者。为保护崂山茶的品牌，从2009年起，崂山茶协会就制定了“崂山茶”证明商标使用管理办法，采用防伪标签管理的方法对市场进行管理 防伪标签大约1元硬币大小，是青岛崂山茶协会监制，上面有防伪涂层，刮开后有编码。协会要求崂山茶企业将标志贴在产品封口处，市民可拨打电话查询编码，就能辨别真伪。同时，有崂山茶协会授权的茶企共有48家，它们分别有不同的编码，市民可以核实，“这就避免了部分茶企私自买卖标志的行为。”张凤昌说。 中国茶网柯桥站讯：中秋节越来越近了,作为亲朋好友团聚和相互拜访的重要传统节日，节前送礼是人们表达情意的一种方式。昨日,记者在走访柯桥部分商店时发现，今年中秋节送礼已不再拘泥于月饼，新的送礼方式正在柯桥悄然流行，茶叶则成为其中最主要的角色。 或许柯桥是外来人口集聚高地，近年来各种茶叶店不断在柯桥街头出现。在柯桥几家较大的茶叶品牌商店，记者发现前来选购礼品装茶叶的市民络绎不绝。在柯桥湖西路上的“茶缘居”茶叶店，两名销售人员正忙着接待顾客。“天气凉了，黑茶和红茶成为人们的首选。”销售人员向记者介绍，这几天茶叶的销量比平时多了近一倍，消费者购买的动机基本上都是中秋送礼用的。 在柯桥从事外贸生意的任德江，花两万元钱购买了两支称为“千两茶”的礼品茶叶。这是一种有7年茶龄的湖南名茶白沙溪黑茶，包装也极具特色，是古时茶马古道中运输的包装方式。这种茶因重量达一千两而著称，一捆茶一家子可以喝上10年，且越陈越香。“好茶有收藏价值，同时茶的保健价值也较高，又有品位，送出去很受好评。”任德江对记者说，现在送月饼有时还会成为对方家里的累赘，有的朋友还因身体原因不能食用月饼。 业内人士分析，随着生活水平的提高，人们在挑选节日礼品时更注重健康。往年中秋节时送茶叶并没有今年这样流行，可能是人们的健康理念提升转变所致。记者随机采访了柯桥几家烟酒商行，店主普遍表示，今年中秋送烟和酒并不太流行，所以销量也没明显上升。 湖西路国贸大厦对面一家茶庄经营业主，也深深感受到了今年中秋节茶叶市场的热闹。她说，最近前来购买茯砖茶、黑砖茶、普洱茶、天尖茶、贡尖茶、生尖茶等高档茶叶的消费者很多，价位从几百元到上万元不等。 记者看到，各茶叶店不但卖茶，同时还销售各种精美的茶具，材质也五花八门，有紫砂、陶瓷、石材等。随着中秋节的临近，这些颇具艺术气息的茶具，也跟着茶叶一同热销起来。显然，中秋送茶叶似乎已经成为一种时尚。 中国茶网日照站讯：为了更好的监管茶叶产品质量,维护“日照绿茶”生产经营秩序,9月下旬到10月下旬,日照市东港区茶业工作领导小组成员单位,东港区公安、工商、质监、食品药品监管、茶业部门共同组织秋季执法检查活动,为期一个月。 在流通环节,全面清理无证经营业户。从事“日照绿茶”销售的经营业户,必须办理营业执照、食品流通许可证,并持有“日照绿茶”证明商标使用许可证,对不具备上述要求的违法违规经营行为一律予以取缔。对于使用南方茶叶或者外地劣质茶叶冒充“日照绿茶”销售的行为,也将进行严厉待机。此外还要规范“日照绿茶”包装,严厉查处无生产厂家名称、无生产地址、无生产日期的“三无”包装。 在加工环节,将依法查处无证生产加工,凡未取得食品生产许可证的企业一律不准从事“日照绿茶”生产加工。并清理整顿茶叶加工小作坊和打击冒充“日照绿茶”行为。 在生产环节,对辖区内的茶园使用化肥、农药、生长素的情况进行全面检查,从源头上保障茶叶质量安全。 中国茶网南都站讯：2008年，普洱茶在经历了2007年的暴涨之后彻底崩盘;沉寂四年后，中山普洱茶价格比去年同期普涨三成。难道又一轮“炒茶热”到来了? 近日，南都记者走访中山部分茶叶行发现，此番涨价主要是由于云南遭遇大旱造成普洱茶减产，属于市场价格正常波动，并非是炒茶泡沫。 价格普涨三成 最近，南区华通行茶叶市场来往的茶客明显比春季少了很多，人迹寥寥，基本无人问津。在一家专营普洱的茶叶店内，店主周先生表示，目前是茶叶销售淡季，一天最多几个客人前来，“基本是老客户，过来喝茶聊天的较多。” 目前的普洱茶价格普遍上涨。周先生表示，一般的普洱茶，涨幅近三成，去年卖价50元到60元的一饼生茶，今年涨到80元到100元;熟茶也是一样，去年售价60元到70元一饼的，今年普遍涨了20元至40元不等。好一点的品牌普洱，去年卖200多元一饼，今年卖到260元到280元;10年以上的品牌陈茶能卖到近千元。 作为普洱茶中品质、价位较高的“老班章”普洱茶，涨幅在四到五成，一公斤茶卖价两三千元很正常。体育路附近一家专营“老班章”普洱的茶叶店店主李先生表示，去年，一饼(约900克)售价在1000元左右，今年价格更高。目前他经营的“老班章”，“一般卖1500元，熟客会低一点，但也不少于1200元”。 华通行一家经营铁观音的茶叶行店主陈小姐表示，因为对普洱茶价格上涨不适应，目前不少茶客改买铁观音、大红袍等茶品。 普洱产地减产 秋夏之交茶叶涨价的情况并不多见。李先生说，每年7月到9月，是茶叶销量最低的时候，大约仅占全年的10%，因此若非必要，茶商一般不会在这个时候涨价。对此，他的解释是，今年云南干旱，当地茶叶减产20%以上，使得普洱茶价格上涨。 李先生介绍，他在易武包了一座茶山，干旱导致减产，使得进货价提高了，售价自然要上去一点。其次，今年的人工成本、交通运输成本上升，也导致普洱价格走高。就目前来看，普洱茶的价格还是稳中有升，并不存在炒茶泡沫。 [业内声音] 茶叶消费趋理性 对于目前的茶叶涨价，业内普遍认为，如今普洱茶种植量很大，而且茶叶消费更趋理性，因此炒作普洱茶的可能性非常小。普洱现在的价格调整在市场正常调节范围内，像以往高价炒茶的现象应该不会再出现。